In menig inrichting neemt het restaurant tegenwoordig een veel meer multifunctionele functie voor zijn rekening. En waarom ook niet. Deze ruimte meerdere uren van de dag beschikbaar stellen aan medewerkers om te gebruiken als overleg- vergader- ontvangstruimte met externen in plaats van alleen te gebruiken tijdens lunch en diner uren. Hierdoor is er een verhoogde benutting van deze vierkante meters en zal er levendigheid ontstaan door de dag heen.
Afhankelijk van de wensen en eisen voor de multi-functies zullen er mogelijk technische en praktische aanvullingen aan het PVE dienen te worden toegevoegd. Denk hierbij aan bereikbaarheid en gebruik van telefonie en netwerk. Het eventueel houden van presentaties en ontvangsten in klein of groot comité.